Открывание консервации часто дается нелегко. Особенно это ощущают женщины. Решат задачу такие приспособления, как столовый, консервный ножи, специальные пластиковые открывалки. Не забывайте о домашних способах: использовании перчаток, полотенец, смачивании теплой водой, подсолнечным маслом, нехитром методе «хлопков». Перед выбором приема обязательно учитывайте вид покрытия.
Все больше хозяек предпочитают обычным крышкам закручивающиеся. Их используют несколько раз, при этом, не нужно тратить силы и время на закаточную машинку. Зато, когда наступает время испробовать консервацию, многие сталкиваются с трудностями открывания. Узнайте, почему так происходит, как быстро решить эту проблему с помощью подручных средств, специальных приемов.
Причины проблемного открывания
Принцип действия популярного twist-off с механизмом многоразовой эксплуатации прост: внутри нанесено полимерное покрытие, смягчающееся под действием горячей воды или пара. За счет того, что крышка стала мягче, происходит ее плотное сцепление с тарой. В процессе остывания вы заметите, что верх втягивается – так создается вакуумный эффект.
Но вы задумывались, из-за чего банку с закруткой открыть иногда совсем не просто? Этому способствует несколько факторов, главные из которых:
- скользит поверхность;
- мокрые руки;
- «приклеивание» при контакте с вареньем, медом, другими сладкими продуктами;
- в емкости давление ниже атмосферного, что влечет усиленное втягивание крышки.
Вакуум в свою очередь тоже крепко удерживает прилегающий элемент, не позволяя открутить его слабой женщине.
Способы открывания с учетом разновидностей
Для повторного использования подходят только элементы без повреждений, поэтому отвинчивать их нужно очень осторожно. За неимением физической силы воспользуйтесь специальными приспособлениями. Перед тем как открыть крышку, учитывайте ее вид, материал, из которого она изготовлена, способ закатки.
Внимание! Закатывайте твист-офф и другие виды в направлении по часовой стрелке, откручивайте в противоположном – против часовой стрелки.
Твист-офф
Удобные, практичные они доставляют немало трудностей при откупорке.
Вот несколько хитростей, облегчающих мучения с открыванием:
- обезжирьте горлышко тары и закрученную жестянку любой спиртосодержащей жидкостью;
- наденьте резиновые перчатки (подойдут также рабочие с прорезиненными элементами), оберните верхнюю часть емкости полотенцем или полиэтиленовым пакетом, прокручивайте;
- поместите ее в кастрюлю с горячей водой вверх дном, подойдет поливание струей воды (соблюдайте меры предосторожности, следите за температурой воды – холодная стеклянная банка может треснуть под кипятком), это ослабит сцепку, открыть будет проще;
- ударьте винтовую крышку тяжелым предметом (например, молотком или рукояткой ножа), уложите ее на стол, катайте, надавливая на ребро (катание спровоцирует ослабление сцепления, но деформация после удара может сделать ее непригодной для повторного использования);
- хлопок по дну в перевернутом положении тоже поможет справиться с туго закрученным элементом (если причина в прилипании, данный способ не сработает);
- переверните закрученную литровку, смажьте резьбу растительным маслом, засеките 20 минут, чтобы состав проник под металл;
- ь, аккуратно прокрутите его – так вы разгерметизируете емкость, о чем будет свидетельствовать характерный хлопок.
Примечание . По законам физики вращайте не крышку, а банку по часовой стрелке, первую же старайтесь прокручивать руками в другую сторону.
Легко открыть банку с закручивающейся крышкой можно . Расширительный ключ помогает открыть и плотнее закрутить твист-офф. Инструмент представляет собой пластиковый обод с ручками, одним или тремя отверстиями (для фиксации элементов диаметром 66, 82, 100 мм). Зафиксируйте его, прокрутите против часовой стрелки. Высокопрочный пластик сохраняет инструмент в сохранности многие годы. Применение силы не отражается на целости жести, стекла, поэтому ничего не грозит их повторной эксплуатации. Цена тоже приятно удивляет – ключ для twist-off стоит около 50 руб.
Жестяные
Железные без резьбы доставляют не меньше трудностей. Верное решение – поддеть специальным ножом-открывалкой. Небольшой крюк на открывашке разместите под краем крышки, подтяните вверх в нескольких местах. Не давите очень сильно – мощное давление испортит бортик, а мелкие осколки попадут в содержимое или поранят.
Открыть банку можно, оторвав небольшой кусок крышки
Отвинтить жестянку поможет обычный столовый нож. Подденьте острием в нескольких местах, при появлении достаточного зазора снимите, поддев тем же острием. Решают проблему неподдающихся деталей с помощью ложки или камня. Принцип действия идентичен описанному, но более трудоемкий из-за отсутствия острых концов.
Пластиковые, вакуумные
Пластик повышенной прочности требует нагрева при закрывании. Аналогично действуйте при раскупорке – опустите перевернутую емкость в кастрюлю с горячей водой на 5–10 минут. Этого времени достаточно для размягчения пластика, дальнейшего совладания с ним. Если не планируете повторное использование, можете поддеть края ножом.
Вакуумная закручивающаяся крышка на банке имеет петельку по центру, за которую нужно потянуть для высвобождения. Это не требует дополнительных лайфхаков, инструментов, достаточно немного приложить силы. Открывание обусловлено попаданием воздуха с последующей разгерметизацией. Не используйте острые предметы для подтягивания клапана – высок риск его повреждения.
Чтобы открутить крышку от банки, используют не совсем стандартные способы:
- проткните ножом или шилом дырку на поверхности запечатывающего тару компонента – воздух быстрее проникнет вовнутрь, открывание будет легким (способ хороший, но крышку придется повреждать и утилизировать);
- возьмите лист наждачной бумаги, прислоните шершавой поверхностью к неподдающейся детали, крепко обхватите рукой, попробуйте открыть;
- если под рукой не оказалось подручных инструментов, возьмите тару, придавите углом стола край крышки, после щелчка ее открывание не доставит труда.
Но как открыть сгущенку, где нет краев для «поддевания» сторонними предметами? Самый простой способ – использование консервного ножа. Сделайте дырку на краю поверхности, вставьте в нее острие, проведите по окружности. По аналогии можно использовать обычный столовый нож.
Осторожно! Крепко фиксируйте нож в руке, чтобы тот не выскользнул и не поранил вас. Консервацию тоже плотно придерживайте второй рукой.
Таким образом, чтобы полакомиться сгущенкой, икрой, огурцами или другими маринадами, не обязательно прилагать много сил для откупоривания тары. Главное – подберите подходящий способ, соблюдайте технику безопасности.
Больше информации смотрите в видео:
Лариса , 29 мая 2019 .
In the field and other Sciences are constantly being developed. Every year scientists from around the world make a little opening, slowly moving humanity forward and improving our lives. Explores untouched by man places, first and foremost, of course, on our home planet. However, in the space constantly undergoing work.
I want to pay special attention to electronic computing machines, which 50 years ago took a huge amount of space, was slow and required for their care the whole team. And now this machine is almost in every house, it is called simple and short computer. Now they are not only compact, but also significantly faster than their predecessors, and to understand it may already be anyone.
Как открыть винтовую крышку Твист на банке в Киеве или другом городе
With the advent of the computer, mankind has ushered in a new era, which many call the technological or information.
Уважаемый посетитель! Вы находитесь в архиве старого форума сайта mastergrad.com
Как открыть банки, закатанные обычной резьбовой крышкой?
| SergeyE (Москва) 15 окт. 2004 19:15:08 |
Всем привет!
Пробовали закатывать сок в 2-хлитровые банки с обычной резьбовой крышкой. Думали – они многоразовые, будет удобно: открыл, закрыл и т.д. Получилось: после остывания банки там вакуум, руками открутить невозможно. Приходится открывать при помощи консервного ножа. Вот тебе и многоразовые крышки. Может кто знает, как аккуратно открывать такие банки/крышки? Нагревать банки – не предлагать. |
| papa (Москва) 15 окт. 2004 19:22:18 |
Есть на рынках специальное приспособление, выполнено сразу под несколько разных диаметров винтовых крышек. |
| NetIgorS (Петрозаводск) 15 окт. 2004 20:20:59 |
Попытаться аккуратно отжать край крышки от банки с помощью ножа, отвертки. В этот момент туда попадет воздух и дальше она легко открывается. |
| Roman (Россия, Москва) 15 окт. 2004 22:27:33 |
Присоединяюсь к NetIgorS — я их открываю, поддев обратным концом ложки или вилки (так сказать разгерметизировав). 🙂
С уважением, Роман |
| Murt 15 окт. 2004 22:28:57 |
NetIgorS: Абсолютно точно. Лет семь уже варенье в маленькие баночки аналогично закрывающиеся закатываем — проблем нет при очередном использовании. |
| Serg (Самара, Россия) 18 окт. 2004 03:35:06 |
Вообще-то для этого специальный ключ бывает.
С уважением, Сергей |
| Гала (г. Красноярск) 18 окт. 2004 07:47:07 |
Можно налить в железную кружку кипяток и поставить на крышку. Через несколько минут крышка нагреется, и ее можно будет легко открыть. Я так делаю. |
| SergeyE (Москва) 18 окт. 2004 11:02:53 |
<Можно налить в железную кружку кипяток и поставить на крышку. Через несколько минут крышка нагреется, и ее можно будет легко открыть. Я так делаю.> Спасибо — то, что нужно. |
| Alex11 18 окт. 2004 14:03:23 |
SergeyE Ну если кружка, кипяток, то может и так пойдет? Берете банку и под углом (чтоб меньше брызгало) суете крышкой-горлом под кран горячей воды секунд на 10-15. Далее ставите протираете от воды, пыли (она ведь где-то хранилась)и спокойно открываете чистую банку. Ну а когда лень, то подковыриваю крышку. |
| DMC (Moscow, Russia) 18 окт. 2004 14:51:38 |
На счет поддевания — достаточно спорный момент. Требует очень большой осторожности, так же на личном опыте — примерно 50% крышек, после применения ложек, ножей и других подсобных материалов, становятся негодными. Не знаю как с вареньями, но с соленьями у меня именно так. Народный метод — если критична температура, то просто ставим банку крышкой вниз в горячую воду. Современные технологии — какая-то фирма наладила выпуск специальных пластиковых ключей, типа как автомобильные фильтры откручивать. К разрезанному кольцу, особой формы, приделаны 2 ручки(условно, т.к. ключ полностью монолитен). Надеваешь его на банку, сщимаешь ручки и отворачиваешь. Как открыть консервную банку без открывалки: описание способовВидел 3 модификации таких ключей — последний, на 3 вида крышек понравился меньше всего. Постоянно соскакивает и быстро изнашивается:((( |
| ТВВ (Самара) 18 окт. 2004 15:36:38 |
2DMC: > Если темепратура не критична, то можно просто под горячую воду из крана, но в таком случае содержимое банки может нагреться до неприличных температур. Долго греть не надо обычно хватает 15-20 сек струей горячей воды на крышку чтобы нагреть воздух под крышкой. Также можно обернуть крышку шкуркой (фильтры тоже так хорошо откручиваются) правда можно повредить лаковое покрытие крышки. С уважением, Владимир |
| SergeyE (Москва) 18 окт. 2004 16:33:08 |
<Также можно обернуть крышку шкуркой> бесполезно — даже если работать вдвоем: один держит банку, другой крутит крышку |
Как Открыть Банку с Консервацией, ВИНТОВАЯ КРЫШКА
If You’re a scientist or just a curious person and You often see or read the latest news in the field of science or technology. Just for You we’ve created this section, which highlights the latest news in the world of new scientific discoveries, achievements, and also in the field of technology. Only the most recent events and only trusted sources.
In our progressive time, science moves fast, so you can’t always follow them. Some old dogmas are crumbling, some renewed. Humanity does not stand still and should not stand, and the engine of mankind, are the scientists, academics. At any time, may be a discovery that will not only impress the minds of the entire population of the globe, but also radically change our lives.
A Special role in the science of medicine stands out as the person, unfortunately not immortal, fragile and very vulnerable to all sorts of diseases. Many people know that in the middle ages people lived on average 30 years, but now 60-80 years. That is, at least doubled the life expectancy. This influenced, of course, a combination of factors, but a major role has brought the meds. And, probably 60-80 years for man is not the limit of the average life. It’s possible that someday people will step over a mark in 100 years. Scientists from around the world are struggling for it.
In the field and other Sciences are constantly being developed. Every year scientists from around the world make a little opening, slowly moving humanity forward and improving our lives. Explores untouched by man places, first and foremost, of course, on our home planet.
Как открыть стеклянную банку с винтовой крышкой?
However, in the space constantly undergoing work.
Among the techniques are particularly raring to go robotics. Is the creation of a perfectly rational robot. Once upon a time robots were part of a fiction and nothing more. But at the moment, some corporations have employed these robots, which perform different functions and help to optimize the work, to save resources and to implement per person in hazardous activities.
I want to pay special attention to electronic computing machines, which 50 years ago took a huge amount of space, was slow and required for their care the whole team. And now this machine is almost in every house, it is called simple and short computer. Now they are not only compact, but also significantly faster than their predecessors, and to understand it may already be anyone. With the advent of the computer, mankind has ushered in a new era, which many call the technological or information.
Thinking about the computer, it is not necessary to forget and about the creation of the Internet. It gave also a great result for humanity. It is an inexhaustible source of information that is now available to almost everyone. It binds people from different continents and quickly transmits information, about this 100 years ago could not even dream of.
In this section, You will definitely find something interesting, entertaining and informative. Maybe even someday You’ll be the first one to learn about the discovery which will not only change the world, and will change Your mind.
Как закатывать банки с закручивающимися крышками, и что для этого необходимо
January 31, 2014
У любой хозяйки с наступлением теплого сезона хлопот лишь прибавляется. Сперва нужно своевременно посадить что-нибудь на участке, а после этого ещё отыскать сил, дабы собрать урожай.
Как правильно пользоваться винтовыми крышками при консервировании?
По окончании чего многие сталкиваются с проблемой как это сохранить, дабы зимний период возможно было потчевать своих домочадцев? Основным методом сохранения ягод и овощей есть консервация.
Данный метод за годы своего существования претерпел множество трансформаций. Все не забывают ветхие закаточные машинки. Многие применяют их и сейчас. Недостатком данного устройства есть то, что применять его нужно с большой осторожностью. Приложив чуть больше усилий, чем требуется, вы получите банку с сломанным горлышком, применять которую в будущем не удастся. Но в следствии бессчётных проб сейчас хозяйки знают, как верно закатывать банки машинкой.
Но все изменяется, и на смену ветхим банкам пришли новые, крышки у которых закручиваются. Как раз исходя из этого все больше хозяек задаются таким вопросом: Как закатывать банки с закручивающимися крышками?
Принцип действия
Завинчивающиеся крышки имеют наименование твист-офф и уже продолжительное время употребляются для консервации в западных государствах. Сущность их принципа работы содержится в следующем. На внутренней стороне крышки имеется особое полимерное покрытие, которое делает роль прокладки. Под действием большой температуры оно расширяется и хорошо герметизирует банку. С уменьшением температуры, по мере остывания, верх крышки втягивается вовнутрь, что сопровождается маленьким щелчком. В следствии в банке создаётся эффект вакуума. Исходя из этого перед тем как закатывать банки с закручивающимися крышками, нужно крышки нагреть.
Правила применения
Большая часть хозяек, взглянуть на своих соседок либо подруг, решают купить себе такие крышки, а как закатывать банки с закручивающимися крышками, не знают. Тут сложностей нет. Сперва нужно простерилизовать банки точно равно как и простые. В один момент это возможно сделать и с крышками. Температура для крышек не должна быть более 60 градусов. В другом случае это приведёт к разрушению полимерного покрытия.
Нагретая крышка укладывается на готовую к закатке банку. Наряду с этим нужно следить, дабы борозды на крышке ровно совпали с полосами на банке. И ещё важным есть осмотр банки, правильнее горлышка, перед тем как закатывать банки с закручивающимися крышками.
Контроль качества
Чтобы проверить и избавить себя от волнений по поводу надёжности выполненной консервации, выставьте закрытые банки горлышком вниз. В таком положении они должны простоять не меньше 2 дней. В случае если за это время не появилось каких-либо подтеков, и крышка не вздулась, тогда возможно смело прятать банки в погреб либо подвал.
Как открыть такую банку?
Неоднократно от домохозяек возможно услышать, что открыть такие банки весьма затруднительно. И в случае если неприятностей с тем, как закрывать банки с закручивающимися крышками не появляется, то открыть их не редкость нереально. Чтобы это сделать, нужно знать небольшой секрет: банку и ударьте ладонью по дну. Затем окручивайте крышку.
Так, из вышенаписанного возможно сделать вывод, что применение новых банок с закручивающимися крышками намного облегчило жизнь хозяек. Данный метод консервации подойдёт для тех, кто не желает долго возиться на кухне либо не знает, как закатывать банки машинкой.
05.05.2016 19:02
В настоящее время существует огромный выбор пластиковых контейнеров для еды, и их популярность понятна - в них удобно хранить еду в холодильнике, приносить покушать на работу и, кроме этого, они подходят для разогрева еды в микроволновке. Но есть коробочки, у которых крышки защелкиваются, а есть банки, у которых крышки завинчиваются. Получается, что банки надежнее, т.к. на них крышки лучше закрепляются, т.е. меньше вероятность, что что-то протечет. Но вот у этих винтовых крышек бывает такая особенность - закрываться хорошо. Очень хорошо. Намертво. Так, что потом не открыть.
Если вы пользуетесь банками для еды, то, наверное, сталкивались со следующей ситуацией. Вы достаете баночку из холодильника и предвкушаете, как сейчас вкусно покушаете. Начинаете отвинчивать крышку, чтобы открыть банку и положить нужную порцию. И вот тут-то и выясняется, что крышка не открывается.
Вы прилагаете усилия, но толку никакого. Сначала пробуете руками. Потом полотенцем. Потом впадаете в праведный гнев и хватаетесь за крышку чуть ли не зубами. Толку по-прежнему - ноль. Вы уже готовы бить эту банку об стену и, мечась в истерике, искренне недоумеваете, как могло случиться, что вы так плотно завинтили крышку. Вроде, закрывая, не прилагали особых усилий, почему же она получилась так плотно завернута, что сами открыть не можете? И как теперь открыть контейнер с едой? Кушать-то хочется!
Почему так произошло?
На самом деле, все просто. Дело не в силе, т.е.
Как купить крышки Твист оптом и потом открыть банки с резьбой легко и быстро
если банка для еды не открывается - это не значит, что это вы ее так плотно закрыли. Если такое произошло, то это значит, что, когда вы завинчивали крышку, содержимое банки было горячим, и наверх шел пар. Вы закрыли банку с горячей едой, обжигающему пару стало некуда выходить, и он оказал воздействие на крышку, слегка деформировав ее. Поэтому она и не открывается.
Вы замечали, что если плотно закрыть коробочку-контейнер с горячей едой, то через несколько минут крышка со щелчком отлетит, выбитая паром? Банка сделана из такого же материала. Но закрывается она туже, поэтому крышка сама вылететь не может. Поэтому она гнется.
Что же делать?
Не нервничать. Прекратить с остервенением грызть несчастную крышку зубами. Включить плиту. Включить чайник. Сделать глубокий вдох и выдох, чтобы успокоиться. Потом налить кипятка из чайника в маленькую кастрюльку и поставить кастрюльку на плиту. Пока греется чайник, нагревается и включенная комфорка на плите. Таким образом, банку нужно опустить в кастрюльку с горячей водой.
Опустили. Что дальше? Можете сделать еще один вдох-выдох, а заодно налить себе чайку к обеду - все равно чайник закипел. Когда банка постоит несколько минут в горячей, почти кипящей воде, то случится чудо, а именно - вы возьмете банку в руки, и, к своему удивлению, легким изящным движением откроете крышку.
А что потом?
А потом можно вынести простой урок на будущее - просто никогда не закрывайте плотно контейнер с горячим. Либо крышку заклинит, либо она погнется, после чего вообще не сможет нормально закрываться.
Как видите, все просто. Спокойствие, только спокойствие:).
Кстати, о еде. Вы любите вкусно покушать? У женского Интернет-журнала "100 миров" есть для вас раздел с рецептами разных вкусняшек -Кулинария. Заходите!
Пластиковые бутылки обычно создаются так, чтобы с минимальным количеством усилий их мог открыть любой человек. Не только взрослый, но и ребенок. Правда встречаются исключения, а порой и дефекты. Из-за них крышка бывает закупорена очень туго.
Например, в случаях, если сладкий напиток или газировка разливаются в тару, созданную из плотного пластика. Либо же когда произошел брак в производственном процессе. В этих случаях придется применить больше усилий для открытия пластиковой бутылки. Возможно, вам помогут открутить крышку некоторые секреты, о которых вы узнаете из этой статьи.
Способы открыть бутылку:
1. Попросить кого-нибудь . Самый банальный способ, особенно актуален для ребенка, у которого сил в руках не так много, как у взрослого мужчины. То есть, если папа рядом, то можно попросить открутить крышку бутылки у него.
2. Использовать твердую ткань , которая станет выступать в роли прокладки между рукой и крышкой, создавая лучший зацеп. Она позволит избежать соскальзывания руки и натирания мозолей, а значит, что с ней открыть плотно зафиксированную крышку будет проще.
Но осторожнее с тканью, которую используете. Можете растянуть. Особенно будет неприятно, если в качестве неё вы взяли свою модную одежду, а от этого она деформировалась. За твердую ткань можно взять тряпку, полотенце, плотную рубашку.
Главное при откручивании тугой крышки дойти до того момента, когда будет сорвано фиксирующее кольцо, которое сдерживает ее открытие. После этого можно ослабить усилия и спокойно открутить крышку пальцами.
Когда фиксирующее кольцо сорвано — раздается еле слышный треск. Значит, вы победили в этой борьбе! А в качестве подарка можете насладиться купленным напитком.
Для лучшего сцепления руки с крышкой бутылки можно использовать не только ткань, но, к примеру, и резинку для денег. Ею следует плотно обернуть крышку несколько раз. А затем начать рукой крутить крышку против часовой стрелки.
Не открывайте бутылку под наклоном, так как есть риск разлить ее содержимое, если крышка резко поддастся на ваши усилия и мгновенно откроется. Сходный результат может произойти и от сдавливания (сжатия) бутылки в руках. Поэтому не давите на нее.
Также берегите свои зубы и не хватайтесь ими за крышку.
3. Полить струей горячей воды на крышку бутылки около минуты. Можно из-под крана, либо кипятком из чайника. Затем, чтобы не обжечься, следует использовать ткань (например, рубашку, полотенце). Обернуть ею крышку и попробовать открутить.
Под воздействием высоких температур физические тела расширяются. Тоже самое будет происходить и с пробкой (крышкой). Поэтому открыть ее станет проще. Если не получилось с первой попытки, то попробуйте еще раз. Обычно со второй или третье попытки этот способ срабатывает гарантированно.
4. Использовать пассатижи и плоскогубцы , которыми можно плотно обхватить крышку. Даже если в этом случае она не будет поддаваться, то с помощью данных инструментов крышку бутылки можно хорошенько деформировать и далее ей уже ничего не останется, как подчиниться вашей воле.
Сходный вариант – зажать крышку тисками.
Можно прибегнуть к хитрости и разместить крышку в просвете между дверью и рамой. Потом немного начать закрывать дверь. Крышка в этом случае оказывается словно в тисках. Одной рукой держите дверь, а другой крутите бутылку по своей оси. Когда почувствуете, что она поддается, то бутылку вытаскиваете из «тисков двери», а остальную часть откручивайте пальцами.
5. Приобрести специальные открывашки для пластиковых бутылок. Да, да — такие существуют! Некоторые виды открывашек чем-то похожи на плоскогубцы, которыми можно обхватить крышку. Есть разные варианты, различных форм. Как дешевые, сделанные из пластика, так и дорогие, созданные из металла.
6. Постучать тяжелым предметом по крышке. Например, кирпичом. В результате она деформируется и сможет поддаться на усилия по ее откручиванию. Сходный вариант, но более рискованный и выполняется наоборот. Если нет твердого предмета под рукой, то можно попробовать использовать жесткую поверхность, которая есть под ногами. Например, асфальт, бетон. Нужно перевернуть бутылку вверх дном и крышкой ударить по жесткой поверхности.
7. Использовать нож. Только аккуратнее и этот инструмент исключительно для взрослых. Поскольку он очень опасен. Если вам не важна сама бутылка, а просто хочется выпить ее содержимое, то можно с помощью ножа проколоть пластик, и отрезать горлышко. Либо этим ножом можно постараться срезать фиксирующее кольцо на крышке, чтобы в последствии легче было ее открутить.
А вообще сильные цепкие руки способны открутить даже самую тугую крышку. Если проскальзывает, использовать полотенце для обхвата. А для накачки соответствующих мышц – занимайтесь с гантелями, гирями, кистевыми эспандерами. Тогда вам никакая упругая крышка не будет страшна и любой напиток станет открываться легким движением руки. Главное контролируйте свою силу и не перегибайте палки.
Как такие банки с винтовыми крышками я открываю сам. У нас в доме вся закатка на зиму в основном состоит из таких банок именно с такими крышками – винтовыми или закручивающимися. И когда дело доходит до открытия какой-то очередной банки, то очень редко попадется банка с простой обычной крышкой.
Так вот, у кого руки сильные, крепкие, то можно открыть банку просто поставив её на один край влажного полотенца (сухое полотенце скользит), а другим краем накрыть крышку и против часовой стрелки крутить. А еще лучше (как делал это я сам) банку ставишь на влажное полотенце не на стол, а на свою левую руку, накрывая другим краем полотенца крышку и откручивая встречным движением рук – правая рука давит на крышку против часовой стрелки, а левая одновременно давит низ банки по почасовой стрелке (вместо полотенца так же можно использовать тонкие резиновые перчатки, это для того, чтобы руки и банка не скользили как по маслу при открытии крышки).
Таким образом банка открывается, но с усилием, и что самое важное, это не лучший вариант открытия крышки, в случае её сохранения и применения в закатке в дальнейшем. Почему и что может попортить крышку?
Когда происходит процесс закатки, неважно с какой крышкой винтовой или обычной – образуется вакуум в банке, который не позволяет пропускать воздух внутрь, и который держит плотно крышку. А когда начинаешь винтовую крышку откручивать силой, то по сути происходит не откручивание, а срывание крышки, что совсем немного, но придает эффект деформации, и чего достаточно для того, чтобы при последующей закатки банка начала пропускать воздух.
На маленьких банках пол-литровых и меньше, такой «порчи» крышки замечено не было, а вот чем банка больше, скажем так, от одного литра и более, то крышка открученная силой при следующей закатке откручивалась легко, а содержимое закисало или имело эффект легкого брожения. Чем банка больше, тем вакуум сильнее, и применяя силу при откручивание крышки только больше её деформируешь.
Поэтому дорогие хозяюшки подумайте над этим моментом, когда даёте открывать банку своим мужьям с сильными руками, которые не откручивают крышку, а срывают её.
Если конечно крышка вам неважна, и вы используете при следующей закатке новые, то, этот метод подойдет хорошо при открытии, как и другие простые способы с использованием острия открывалки или ножа – нужно лишь слегка поддеть край крышки остриём, перевернув при этом банку, поставив её на крышку, или просто наклонив банку на бок при открывании – это ослабит вакуум, впустит в банку воздух (вы увидите пузырьки), а затем вновь перевернув банку в нормальное положение, легко откроете её.
Так же можно приобрести вот такие специальные открывалки-ключи для винтовых крышек, для открытия банок, они свободно продаются, их можно купить как в обычных магазинах, так и в интернет магазинах (например, на Алиэкспресс), но смысл открытия банки силой остается все тот же для крышки – 50 на 50 что крышка останется пригодной для последующего использования, особенно крышки снятые с больших банок в объеме от 1 литра и более.
Что нужно сделать, чтобы винтовая крышка откручивалась легко, оставаясь пригодной для последующего применения?
Самый лучший вариант, это нагреть крышку, а затем легко без усилий, открыть банку. Как это можно сделать.
Поставьте банку (у кого есть такая возможность) под струю горячей воды прямо в раковине (или ванной) или же еще лучше подержите банку под струей, наклонив её набок, подставив под струю лишь крышку, подержите, погрейте крышку минуты 2 – 3, и сразу же пробуйте открывать, накинув полотенце на крышку или надев заранее резиновую перчатку (но у меня открывается сразу просто руками без полотенец) легко без усилий. Если крышка вдруг не поддается, то значит не нагрелась достаточно хорошо, нужно подержать под струей горячей воды еще больше времени). Такой способ подойдет всем, кто бы ни открывал банку, будь это молодая девушка или женщина, или наоборот пожилой человек. Крышка остается абсолютно целой и пригодной для повторной закатки.
Так же крышку можно нагреть не под струей горячей воды, а нагрев воду в чайнике или в другой посуде. Вода должна быть горячей, но не кипяток, он просто ни к чему (не доводите воду до кипения), чтобы убрать степень риска, когда банка может получить микротрещины, или лопнуть), особенно внимательно нужно быть в момент, когда холодная банка достается из погреба или холодильника. Поместив такую – холодную банку резко в кипяток – микротрещины обеспечены, это если она вообще не лопнет). Нужно вначале дать банке обогреться до комнатной температуры. Так вот, нагрев воду, налейте немного воды в какую либо широкую емкость, переверните банку, установив её на крышку и дайте погреться ей минимум 2 – 3 минуты в таком положении, а затем открывайте банку как обычно, накинув полотенце(тряпочку), крышка легко отвернется.
Как этот процесс происходит, и выглядит сам принцип действий с обогревом крышки, вы можете посмотреть в этом видео. Только не торопитесь, грейте крышку не одну минуту, а побольше, и если будет необходимость, то повторите нагревания дополнительно.
Видео-совет: как открыть банку с винтовой крышкой посредством нагрева
Какие варианты с нагревом крышки еще подойдут?
В принципе любые, все те варианты, которые нагревают крышку, а не накаляют её до красна или же варят. В момент закатки, когда горячая банка остывает происходит вакуум, а когда начинаешь вновь нагревать крышку этот вакуум или слабеет, или вообще исчезает, не стягивая крышку, делая её полностью свободной.
Есть идея попробовать погреть винтовую крышку банки феном, горячим воздухом, и открыть банку, но не знаю, насколько это будет эффективным, так как пока на практике еще не пробовал такое дело. Но хозяюшки с феном больше знакомы, и если будет время, на досуге, то можно и по экспериментировать и с феном.
Другие материалы категории:
6 полезных советов по уходу за ламинатом
80 современных секретов – полезных советов хозяйке на заметку
Сорта меда и как проверить мед
Процесс консервации продуктов насчитывает многие и многие тысячи лет. Ещё при раскопках древних египетских пирамид были найдены консервы, которые складывали вместе с саркофагом умершего фараона. Эти консервы не потеряли своих питательных свойств, хотя со времени их захоронения прошло около трёх тысяч лет. Тушки птиц бальзамировали специальным составом, заливали маслом и наглухо запечатывали в глиняных кувшинах. Таким образом, перекрывалось попадание воздуха к консервам, и они долго сохранялись.
Франция и консервыЗатем Наполеон Бонапарт – император Франции, за большое денежное вознаграждение, предложил всем желающим изобрести способ, благодаря которому пища бы надолго сохранялась. Это делалось для того, чтобы во французской армии, в походах, всегда была свежая пища, чтобы солдаты были бодры, а также отсутствие нормальной пищи было причиной возникновения многих болезней, которые буквально косили солдат ещё до вступления их в бой.
Такой метод консервирования был придуман и до сих пор принцип действия не изменился. Разогреть продукты до кипения (то есть убить все микроорганизмы, которые способствуют разложению продуктов) и затем переложить их в также простерилизованную тару. Затем герметично закупорить и таким образом законсервированные продукты могут храниться очень долгое время.
В нашем 21 веке мало, что изменилось в способах консервирования в домашних условиях. Продукты проходят термообработку, также стеклянные банки кипятятся и закручиваются крышками.
Как открыть банку?Для открытия железных крышек с консервных банок был придуман специальный консервный нож. С помощью него все консервы прекрасно открывались, но прогресс не стоял на месте и были придуманы банки с откручивающимися крышками. Эти крышки существенно ускорили процесс консервации в домашних условиях, но вот с процессом открывания закручивающихся крышек на банке могут случиться проблемы.
Чтобы без усилий справиться с откручиванием крышки, необходимо тщательно обезжирить руки и крышку, вытереть их насухо. Для хорошего схватывания руки с крышкой используется пищевая пленка.
Также можно применить обыкновенную резинку, которая надевается на крышку банки. И самое увлекательное: крутить нужно не крышку, а банку, вращая против часовой стрелки.
Для того чтобы легко открыть банку с закручивающейся крышкой нужно каким-нибудь острым предметом (ножом, вилкой, отвёрткой), аккуратно поддеть край крышки до тех пор, пока не послышится хлопок. Это значит, воздух попал в загерметизированную банку и теперь легко можно открыть крышку с банки.
 |
 |